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Acessos
Chocolate Branco Adicionado de Cogumelo
1363
Avaliação do Efeito da Paralisação da Aeração no Tratamento Biológico Aeróbio da Água Residuária da Indústria de Farinha de Mandioca
1312
Efeito do Envelhecimento de Aguardentes nas Características Sensoriais e Preferência
1537
Geléia de Mirtilo Elaborada com Frutas da Variedade Climax: Desenvolvimento Análise dos Parâmetros Sensoriais
1657
Elaboração e Análise Sensorial de Geléia de Pimenta com Abacaxi
1196
Avaliação Sensorial do Processamento em Conserva, Utilizando as Espécies: Tilápia (Oreochromis niloticus), Lambari (Astianax spp) e Pacú (Piaractus mesopotamicus)
984
Avaliação Sensorial de Amêndoas de Castanha de Caju Obtidas dos Cultivos Convencional e Orgânico
1159
Avaliação Físico-Química e Sensorial de Doce de Leite Elaborado com Extrato Hidrossolúvel de Soja e Soro de Leite Sabor Café
1254
Área Superficial e Porosidade da Fibra Alimentar do Albedo de Laranja
1209
Aplicação do Planejamento Fatorial 24 na Hidrólise Enzimática do Bagaço de Cana-de-Açúcar
1181