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Produção e Preços de Sorgo no Estado de São Paulo, 1991-2001

DOI: http://dx.doi.org/10.18512/1980-6477/rbms.v1n1p15-24

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Alfredo Tsunechiro1, Rosa M. Mariano2 & Vagner A. Martins3

 

Resumo: Analisou-se a evolução da produção e dos preços de sorgo granífero recebidos pelos produtores do Estado de São Paulo, no período de 1991 a 2001. Analisou-se também a evolução da cultura nos principais estados produtores, na década de 1990, período em que se verificou uma significativa expansão da produção na região Centro-Oeste. O custo operacional de produção estimado do sorgo, por unidade de produto, corresponde a cerca de 60% do de milho safrinha. Os preços médios do sorgo no período analisado apresentaram elevada correlação com os do milho, em nível inferior, em cerca de 25% a 30%.

Palavras-chave: área, grão, cereal, custo de produção, produtividade.

 

Abstract: The objective of the study was to analyze the grain sorghum production and prices received by farmers in São Paulo State from 1991 to 2001 as well as the sorghum crop evolution in the main Brazilian productive states in the 90s, when it was verified an increased production growth in the central west region. The estimated operational production cost, per unity, is equivalent to about 60 percent of the second corn crop, and sorghum prices presented a highly correlated variation to corn prices, around 25 - 30 percent less.

Key words: area, grains, cereal, production cost, yield.

 

1 Engenheiro Agrônomo, Mestre, Pesquisador Científico do Instituto de Economia Agrícola (IEA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo (SAA). Av. Miguel Stéfano, 3.900. CEP 04301-903 São Paulo, SP. E-mail: alftsu@iea.sp.gov.br (autor para correspondência).
2 Socióloga, Assistente Agropecuário da Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agronegócios (CODEAGRO), da SAA.
3 Estatístico, contratado pela Fundação de Desenvolvimento da Pesquisa Agropecuária (FUNDEPAG), da SAA.

 

Literatura Citada

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