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Racionalidade Limitada do Consumidor e Assimetria de Informação

DOI: http://dx.doi.org/10.18836/2178-0587/ealr.v3n1p109-121

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Edgar G. J. Flores Filho1 & Rita C. Ribeiro2

 

Resumo: O Direito, a Economia e outras ciências, como a Ciência dos Alimentos, pressupõem a existência de agentes racionais que conhecem e seguem as normas. Porém, na sociedade contemporânea é visível o fato de que as pessoas possuem racionalidade limitada e, mesmo quando agem racionalmente, muitas preferem seguir sinais e referências que nem sempre levam a condutas satisfatórias. No presente estudo apresentamos para estudantes de direito um chocolate diet e um chocolate comum, solicitando que eles indicassem sua preferência para compor dietas de emagrecimento. Partimos da hipótese de que as pessoas são racionais e que, por isso, devem ler as informações nutricionais constantes nos rótulos dos alimentos e preferir os chocolates com menor teor de gorduras totais e saturadas. Os resultados demonstram problemas causados pela utilização da palavra diet e a necessidade de revisão das regulações sobre alimentos.

Palavras-chave: Assimetria de Informação; Irracionalidade; Regulação; Alimento.

 

Abstract: Law, Economy and other Sciences, as Food Science, assume the existence of rational agents, who know and follow the rules. However, in the contemporary society, it is remarkable the fact that people have bounded rationality and, even when they act rationally, many prefer to follow signs and references that don't always lead to satisfactory behavior. In this study, we presented to Law students a diet chocolate and an ordinary chocolate, requesting them to indicate which one would be the best choice for a weight loss program. We started from the assumption that people act rationally and, therefore, they should read the nutritional information listed on food labels and choose those chocolates that have lower levels of total and saturated fats. The results showed the problems generate by the use of the term 'diet' and the need to revise the food regulations.

Key words: Information Asymmetry; Irrationality; Regulation; Food.

 

1 Departamento de Direito, UFOP. E-mail: edgarjacobs@gmail.com.
2 Curso de Nutrição, EE-ENA/UFMG. E-mail: ritaribeiro@ufmg.br.

 

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