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Caracterização Física de Grãos de Soja Utilizando-se Processamento Digital de Imagens

DOI: http://dx.doi.org/10.15871/1517-8595/rbpa.v13n3p279-294

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Manoel A. Guedes1, Mário E. R. M. C. Mata2, Maria Elita M. Duarte2 & Paulo A. Farias3

 

Resumo: Este trabalho foi realizado com a finalidade de se determinar as características físicas de grãos de soja (comprimento, largura, espessura, circularidade, esfericidade, perímetro, área projetada e volume) através de três métodos de medição utilizando-se o método convencional, que é o uso de paquímetro e a projeção da imagem dos grãos em papel milimetrado na parede e efetuar a comparação desses valores com o método de medição proposto, que é a utilização de scanner de mesa para determinação dessas características através de técnicas de processamento digital de imagens; os métodos de medição são estatisticamente confiáveis; os resultados das medições permitiram concluir que o scanner de mesa pode ser utilizado para determinar as características físicas de grãos de soja; concluiu-se também que: o comprimento, largura, espessura, perímetro, área projetada e volume, aumentaram com o aumento do teor de água; a circularidade e a esfericidade diminuíram com o aumento do teor de água.

Palavras-chave: scanner de mesa, processamento digital de imagens, soja

 

Abstract: This study seeks to determine the physical characteristics of soybeans(length, width, thickness, roundness, perimeter, projected area and volume)according to three methods of measurement; using the conventional approach that consists of a caliper and the projection image of the grains on graph paper, drawing comparison of these values with a proposed measurement method that employs a flatbed scanner to determine these characteristics through digital image techniques; the measurement methods are statistic ally reliable with the results of measurements demonstrating that the flatbed scanner can be used to determine the physical characteristics of soybeans. It was also concluded that the length, width, thickness, perimeter, projected area and volume increased with the increasing moisture content; whereas the roundness and sphericity decreased with the increasing moisture content.

Key words: Flatbed scanner, digital image processing, soybean

 

1 Físico, Mestre em Engenharia Agrícola/UFCG/CEEI/NERG e-mail: adalberto@ufcg.edu.br
2 Professor Associado da Unidade Acadêmica de Engenharia Agrícola, Universidade Federal de Campina Grande (UFCG), Campina Grande, PB, Brasil Email: mmata@deag.ufcg.edu.br, elita@deag.ufcg.edu.br
3 Engenheiro Eletricista, Unidade Acadêmica de Engenharia Agrícola, Universidade Federal de Campina Grande (UFCG), Campina Grande, PB, Brasil Email: paulofarias@deag.ufcg.edu.br

  

Literatura Citada

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