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Avaliação de Frutos de Tomate de Mesa Produzidos com Efluente do Tratamento Primário da Água Residuária da Suinocultura

DOI: http://dx.doi.org/10.13083/1414-3984.v18n03a02

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José A. R. de Souza1, Débora A. Moreira2, Paulo A. Ferreira3 & Antonio T. de Matos4

 

Resumo: No presente trabalho objetivou-se avaliar os efeitos da aplicação da água residuária da suinocultura após filtragem (ARSF) nos parâmetros de qualidade de frutos de tomate de mesa. Para isso, tomateiros da variedade Fanny TY foram cultivados em lisímetros de drenagem sob ambiente protegido e fertirrigados com diferentes lâminas de ARSF, com e sem complementação da adubação. Os resultados permitiram concluir que a aplicação de ARSF não alterou as características de qualidade dos frutos de tomate e, para quaisquer lâminas aplicadas, resultou em frutos saborosos e saudáveis.

Palavras-chave: efluente, qualidade, reuso

 

Abstract: This study was done to evaluate the use of filtered swine wastewater (FSW) on the quality parameters of table tomato fruits. The tomato cultivar ‘Fanny TY’ was grown in drainage lysimeters in a greenhouse and fertirrigated with different doses of FSW, with and without fertilizer supplementation. The results showed that FSW application at any dose did not alter fruit quality, producing flavored and healthy fruits.

Key words: effluent, quality, reuse

 

1 Eng. Agrícola, Doutor em Eng. Agrícola DEA/UFV, Viçosa - MG, email: jarstec@yahoo.com.br
2 Química, Doutora em Eng. Agrícola DEA/UFV, email: deboraastoni@yahoo.com.br
3 Prof. Voluntário DEA/UFV, email: paf@ufv.br
4 Prof. Associado DEA/UFV, email: atmatos@ufv.br

 

Literatura Citada

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