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Biofertilizantes na Produção e na Caracterização das Alfaces Americana, Crespa e Mimosa

DOI: http://dx.doi.org/10.19180/1809-2667.v18n116-12

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Joara S. Candian1, Rodrigo de P. Ferreira2, Rafaelly C. Martins3, Emi R. Lorenzetti4 & Marcos L. R. Bastiani5

 

Resumo: O trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho agronômico e as características físico-químicas das alfaces Americana, Crespa e Mimosa sob sistema orgânico. Foram utilizadas mudas de alface Americana, Crespa e Mimosa, sendo os tratamentos constituídos da aplicação de Supermagro; extrato de algas marinhas; hidrolisado de peixe e água. Observou-se que a utilização de biofertilizante, independentemente do tipo de alface, não interfere na produção e no diâmetro da cabeça, afetando apenas a quantidade de matéria seca. O pH, teor de sólidos solúveis e a acidez titulável variaram de acordo com os tratamentos, apresentando interação. Entre as alfaces, a Americana obteve maior desempenho agronômico quando comparada com as demais.

Palavras-chave: Lactuca sativa L. Olericultura orgânica. Pós-colheita.

 

Abstract: The study aimed to evaluate the agronomic performance and the physicochemical characteristics of Americana, Crespa and Mimosa organic lettuces. American, Crespa and Mimosa organic lettuce seedlings were treated with Supermagro; seaweed extract; fish hydrolysate and water application. In this study, we observed that the use of biofertilizer, regardless of the type of lettuce, does not interfere with the production and head diameter, affecting only the dry matter content. The pH, soluble solids content and titratable acidity varied according to the treatments, showing interaction. The Americana type obtained higher agronomic performance as compared to others.

Key words: Lactuca sativa L. Organic horticulture. Post-harvest.

 

1 Mestre em Agronomia pela Universidade Estadual Paulista (UNESP/FCA). Doutoranda pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP/FCA), Botucatu/SP - Brasil. E-mail: joara@live.com.
2 Bacharel em Agroecologia pelo Instituto Federal de Ciência, Educação e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais (IF SUDESTE MG) campus Rio Pomba. Mestrando pela Universidade Federal de Viçosa, Viçosa/MG - Brasil. E-mail: lenny_agroecologia@hotmail.com.
3 Bacharelanda em Agroecologia pelo Instituto Federal de Ciência, Educação e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais (IF SUDESTE MG) campus Rio Pomba. Bolsista do IF Sudeste MG, Rio Pomba/MG - Brasil. E-mail: rcalsavara@yahoo.com.br.
4 Doutora em Agronomia pela Universidade Federal de Lavras. Professora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Paraná campus Palmas, Palma/PR – Brasil. E-mail: emi.lorenzetti@ifsudestemg.edu.br.
5 Doutor em Produção Vegetal pela Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (UENF). Professor do Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais (IF SUDESTE MG) campus Rio Pomba, Rio Pomba/MG - Brasil. E-mail: mlbastiani@yahoo.com.br.

 

Literatura Citada

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