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Caracterização Química do Látex de Hancornia speciosa e Produtividade Associada às Características Fenotípicas

DOI: http://dx.doi.org/10.12971/2179-5959/agrotecnologia.v7n2p61-66

http://www.prp.ueg.br/revista/index.php/agrotecnologia/index 

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Tiago R. de Sousa1, Illana R. Pereira1, Arthur H. C. de Oliveira2, Pablo J. Gonçalves3 & Luciane M. Almeida4

 

Resumo: O látex da mangabeira (Hancornia speciosa Gomes), uma frutífera nativa do Brasil, é um fluido de aparência leitosa que apresenta aplicações na medicina popular para o tratamento de diversas patologias. Pouco se sabe sobre a produtividade de látex em mangabeira, espécie a qual vem sendo explorada comercialmente para produção de frutos. Procurando buscar informações sobre a exploração do látex de mangabeira foram avaliadas nesse trabalho as características químicas do látex de mangabeira e a produtividade associada a algumas características da planta, tais como: altura da planta, diâmetro do caule, largura da copa, morfologia da folha e espessura da casca. No total foram realizadas 10 coletas mensais entre 2012 e 2013. O valor médio de pH para o látex coletado foi de 2,3. O conteúdo de carbono, hidrogênio e nitrogênio foi 78,7%, 14,4% e 0,12%, respectivamente. Em relação ao conteúdo proteico, a análise de eletroforese em gel de poliacrilamida identificou baixo polimorfismo proteico entre os fenótipos contrastantes. Os resultados de produção de látex associadas ao fenótipo mostraram que a altura da planta, diâmetro do caule, largura da copa e morfologia da folha interferem significativamente na produção de látex; enquanto que a espessura da casca não influenciou significativamente na produção. Esse trabalho é um primeiro relato sobre os fatores fenotípicos que influenciam a produção de látex em mangabeira e são importantes para futuras análises visando o melhoramento genético e aumento da produção de látex da espécie.

Palavras-chave: Mangabeira, mangaba, Cerrado, lactífera, produção de látex.

 

Abstract: The mangabeira latex (Hancornia speciosa Gomes), fruit native from Brazil, is a milky fluid that has been used in popular medicine for the treatment of various diseases. Little is known about mangabeira latex productivity, plant which has been commercially exploited for the fruit production. Aiming to broaden our knowledge about the mangabeira latex production we evaluated in this study the chemical characteristics of mangabeira latex and productivity associated with some plant characteristics, such as: plant height, stem diameter, canopy width, leaf morphology and shell thickness. In total were performed 10 monthly collected between 2012 and 2013. The pH value obtained was 2.3. The content of carbon, hydrogen and nitrogen were 78.7%, 14.4% and 0.12%, respectively. The electrophoretic analysis on polyacrylamide gels showed little polymorphism between the contrasting phenotypes. Latex production results associated with the phenotype showed that the plant height, stem diameter, canopy width and leaf morphology significantly interfere with the production of latex; while the thickness of the shell does not influence the production. This work is a first report on the phenotypic factors that influence the latex production in mangabeira and are important for further breeding analysis and aiming the increase in latex production.

Key words: Mangabeira, mangaba, Cerrado, lactiferous, latex production.

 

1 Mestrandos em Produção Vegetal, Universidade Estadual de Goiás, Câmpus Ipameri.
2 Prof. Doutor, Universidade de São Paulo, Faculdade de Filosofia Ciências e Letras de Ribeirão Preto, Departamento de Química.
3 Prof. Doutor, Universidade Federal de Goiás, Instituto de Física, Goiânia
4 Prof. Doutor, Programa de Pós-Graduação em Produção Vegetal, Universidade Estadual de Goiás, luciane.almeida@ueg.br, rodovia GO 330, Km 241, anel viário, Ipameri, GO.

 

Literatura Citada

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