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Qualidade do Ambiente Aéreo na Criação Inicial de Codornas de Corte em Função de Diferentes Temperaturas1

DOI: http://dx.doi.org/10.13083/1414-3984.v22n02a01

http://www.seer.ufv.br/seer/index.php/reveng/index 

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Marilú S. Sousa2, Ilda de F. F. Tinôco3, Holmer Savastano Júnior4, Keles R. A. Inoue5 & Múcio A. dos S. A. Mendes6

 

Resumo: Demandas do mercado nacional e internacional pregam ações voltadas, para a preservação ambiental, incluindo dados de concentração de gases nocivos, gerados pela atividade da produção animal. O tema é palpitante para as condições do Brasil, devido à carência de informações, razão pela qual objetivou-se verificar até que ponto os níveis de CO2 e NH3 presentes nas instalações podem comprometer a qualidade de vida das codornas durante o ciclo inicial de criação (1 a 21 dias de idade). O trabalho foi conduzido em cinco câmeras climáticas, localizadas na área experimental, pertencentes ao Departamento de Engenharia Agrícola, da Universidade Federal de Viçosa. Foram alojadas 900 codornas de corte em câmaras climáticas, submetidas a cinco tratamentos, com seis repetições cada, com temperaturas distintas. Os tratamentos foram distribuídos ao acaso, sendo eles: Frio Severo, Frio Moderado, Conforto Preconizado, Calor Moderado e Calor Severo. Os animais foram distribuídos aleatoriamente em cada tratamento, sendo 30 aves por unidade experimental. As concentrações de NH3 estiveram abaixo do limite detectável durante o período experimental, enquanto as concentrações de CO2 estiveram dentro dos limites aceitáveis para o bom desenvolvimento das codornas.

Palavras-chave: ambiência, amônia, Coturnix coturnix coturnix, dióxido de carbono

 

Abstract: National and international markets require actions seeking environmental preservation, including data on the concentration of harmful gases generated by the activity of animal production. This subject is important for the conditions of Brazil, due to lack of information, which is why the objective of this study was to verify to what extent the levels of CO2 and NH3 present in installations may impair the quality of life of quails during the initial production cycle (1 to 21 days of age). The study was conducted in five climatic cameras located in the experimental area from the Department of Agricultural Engineering, Federal University of Viçosa. A total of 900 quail were housed in growth chambers, subjected to treatments with five different temperatures. The treatments were randomly distributed, as follows: Severe Cold, Cold Moderate, Recommended Comfort, Moderate Heat and Severe Heat. The animals were randomly assigned to each treatment, consisting of 30 birds each. Non levels of NH3 were observed during the experimental period. Carbon dioxide concentrations were within acceptable limits for the proper development of quail.

Key words: environment, ammonia, Coturnix coturnix coturnix, carbon dioxide

 

1 Projeto financiado pelo CNPq
2 Zootecnista - Pós Doutoranda em Engenharia Agrícola – FZEA/USP, Pirassununga, SP; mariluzoo@hotmail.com
3 Engenheira Agícola - Professora Adjunta do Departamento de Engenharia Agrícola - DEA/UFV, Viçosa, MG
4 Engenheiro Civil - Professor Titular da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos - FZEA/USP, Pirassununga, SP
5 Agrônoma - Universidade Federal de Viçosa - DEA, Viçosa, MG
6 Engenheiro Agrícola - Aluno de pós graduação em Engenharia Agrícola - DEA/UFV, Viçosa, MG.

 

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