Respostas Fisiológicas e Bioquímicas de Cultivares de Coentro Submetidas à Salinidade1

DOI: http://dx.doi.org/10.12702/ii.inovagri.2014-a738

 

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A. Bonifacio2, G. S. Silva Júnior3, L. E. Silva3, A. C. Rodrigues4, L. G. Willadino5 & T. J. R. Camara5

Resumo: A elevada concentração de sais no solo provoca inibição do crescimento vegetal e os processos envolvidos com o metabolismo vegetal, principalmente a fotossíntese, a captação de nutrientes e a síntese proteica, são seriamente afetados. No presente estudo, plantas de coentro foram submetidas à salinidade com o objetivo de avaliar as suas respostas fisiológicas e bioquímicas. Neste contexto, duas cultivares de coentro (Tabocas e Verdão) foram submetidas a diferentes concentrações de NaCl (0, 50 e 100 mM) em condições de casa de vegetação. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, onde cada unidade experimental (vaso) continha três plantas e cada tratamento oito repetições totalizando 48 unidades experimentais. Os dados obtidos durante (número de folhas e altura) e após o término do período experimental (biomassa seca e fresca da parte aérea e raízes; conteúdo dos íons Na+, Cl- e K+; concentração dos compostos orgânicos; e atividade das enzimas peroxidase e polifenoloxidase) foram analisados estatisticamente com o programa Assistat. Foram registrados efeitos deletérios da salinidade na maioria dos parâmetros de crescimento em ambas cultivares estudadas. Os teores de Na+ e Cl- aumentaram enquanto que os de K+ decresceram, tanto na parte aérea como nas raízes de ambas cultivares, e a relação Na/K alcançou valores de até 1,5. Nas duas cultivares estudadas, as concentrações dos compostos orgânicos acresceram com a elevação da salinidade na solução nutritiva bem como as atividades das enzimas estudadas. De modo geral, o NaCl causou efeitos negativos em ambas cultivares, entretanto a cv. Verdão foi a que melhor se desenvolveu nas condições impostas.

Palavras-chave: Coriandrum sativum L., compostos orgânicos, estresse oxidativo

 

1 Parte da dissertação do primeiro autor apresentada na UFRPE, Recife, PE, Brasil
2 Professora Adjunto, UFT, CEP 77402-970, Gurupi, TO, Brasil. (63) 33113530. E-mail: bonifacio.a@live.com
3 Professor, IFPE, Recife, PE, Brasil
4 Professora Adjunto, UFPI, Teresina, PI, Brasil
5 Professora Associada, UFRPE, Recife, PE, Brasil

 

Literatura Citada

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