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Avaliação da Relação C/N e da Qualidade do Composto Produzido em Leiras de Compostagem de Carcaça e Diferentes Camas de Criatório de Frangos

DOI: http://dx.doi.org/10.13083/1414-3984.v21n06a04

http://www.seer.ufv.br/seer/index.php/reveng/index 

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Paola A. V. Lo Monaco1, Ed Carlo R. Paiva2, Antonio T. de Matos3, Gheila C. Ferres4 & Ivan C. A. Ribeiro5

 

Resumo: Objetivou-se, com a realização deste trabalho, avaliar as concentrações de carbono orgânico e nitrogênio total e a qualidade do composto produzido em leiras de compostagem de carcaça e diferentes camas de criatório de frangos. O material orgânico foi compostado em leiras estáticas com aeração forçada positiva (LEA), apresentando os seguintes tratamentos: LEA 01 - leira contendo bagaço de cana-de-açúcar, cama de frango e carcaças de frango trituradas; e LEA 02 - leira com palha de café, cama de frango e carcaças de frango trituradas. De acordo com os resultados obtidos, pôde-se concluir que, durante todo o período de compostagem, os valores de COfo do material contido na LEA 02 apresentaram-se superiores aos obtidos na LEA 01; houve perdas expressivas de N tanto no material coletado na leira que continha bagaço de cana-de-açúcar (65%) como no material da leira que continha palha de café (68%). No entanto, durante o processo de compostagem, a perda de N foi maior no material que compunha a LEA 01 que no da LEA 02; todos os atributos analisados nas duas leiras atenderam aos padrões estabelecidos pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) do Brasil, para comercialização do material composto orgânico.

Palavras-chave: leiras estáticas aeradas; resíduos de avicultura, fertilizantes orgânicos

 

Abstract: The objective of this work to assess the concentrations of organic carbon and total nitrogen and quality of compost produced in composting piles of carcasses and different beddings from broiler production facilities. The organic material was composted in static piles with forced positive aeration (FPA) with the following treatments: FPA 01 - pile containing sugarcane bagasse, poultry litter and ground chicken carcasses and FPA02 - coffee husks, poultry litter and ground chicken. According to the results obtained, it may be concluded that during the entire composting period, the values of COo of the material contained in the pile composed of ground chicken carcasses and coffee husks were greater than those obtained in the compost pile consisting of ground chicken carcass and sugarcane bagasse; there were significant losses of N in both the material collected in the compost pile containing sugarcane bagasse (65%) as well as in the material of the pile containing coffee husks (68%). However, during the composting process, the N loss was greater in the pile composed of sugarcane bagasse than in that with coffee husks; all variables analyzed met the standards established by the Ministry of Agriculture, Livestock and Supply (MAPA) of Brazil, for commercialization of the material as organic compost.

Key words: aerated static piles, poultry waste, organic fertilizers

 

1 Engenheira Agrícola, Profª do IFES, campus Santa Teresa-ES. E-mail: paolalm@ifes.edu.br
2 Engenheiro Civil, Prof. da UFG, campus Catalão-GO. E-mail: edcarlopaiva@yahoo.com.br
3 Engenheiro Agrícola, Prof. Associado do Dep. de Engenharia Agrícola da UFV. E-mail: atmatos@ufv.br
4 Engenheira Agrícola e Ambiental, Doutoranda em Engenharia Agrícola pela UFV. E-mail: gheila.ferres@ufv.br
5 Estudante de graduação em Engenharia Agrícola e Ambiental. E-mail: ivancelio.ribeiro@gmail.com

 

Literatura Citada

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